2016日光そば祭り
| そばを通じて、人と人、地域と地域の交流を図りつつ、そばとそば文化の振興に貢献するため、「日光そばまつり」を開催します。 市内・県内はもとより、全国各地のそば処が出店し、自慢の味を披露します。会場内では、そば道具や日光の物産店なども出店する他、郷土芸能などの各種アトラクションが開催されます。 また別会場では、素人そば打ち段位認定大会（初段位、二段位、三段位）が開催されます。 とき：平成28年11月18日（金曜日）～11月20日（日曜日） AM10:00~PM15:00 ところ：日光だいや川公園オートキャンプ場及びインフォメーションエリアほかご注意ください
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2016日光そばまつり
素人そば打ち段位認定大会
そば文化の「心」と「技」の普及啓発を目的とし、そば打ち愛好者の技術向上と意欲高揚のため、素人そば打ち段位認定大会を開催します。
- とき：平成28年11月19日（土曜日） 三段位20日（日曜日）初段位・二段位
- ところ：日光市今市運動公園体育センター
はじめにお読みください
2016日光そばまつり素人そば打ち段位認定大会実施要項（PDF：186KB）（別ウィンドウで開きます）
2016日光そばまつり素人そば打ち段位認定大会申込書（ワード：56KB）（別ウィンドウで開きます）
関連ページ
全国麺類文化地域間交流推進協議会（全麺協）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開きます）
問い合わせ先
| 日光そばまつり事務局（観光部観光振興課内） | 電話番号：0288-21-5170 |
| 素人そば打ち段位認定大会について 段位認定大会事務局（産業環境部農林課内） |
電話番号：0288-21-5172 |
| 2016年［ 第10回 ］鹿沼そば天国 ～ 鹿沼新そば味比べ！～ 11月26日(土)・27日(日) |
日光例幣使そば街道 |
2016 第10回 鹿沼そば天国 鹿沼新そば祭り
| 関東有数のそばの郷として知られ、そばの作付面積・生産量ともに栃木県内トップクラスの鹿沼市にて、第9回目の「そば天国 鹿沼そば味比べ！」が開催されます。
鹿沼市は西北部の奥深い山々を源流とする清流に恵まれています。そこで育てられ、夏の太陽をいっぱいに浴びて、昼と夜の寒暖の差のある秋を経てから刈り取る完熟のそば。旨みを損なわないよう丁寧に挽かれた極上のそば粉と、清らかな水を合わせ丹念に打たれたそばが“鹿沼そば”です。また、鹿沼は古くから麻の生産量が全国第１位であり、麻を刈り取った後に栽培されたそばは、特に“うまい”といわれています。“鹿沼そば”は素材（そば粉と水）が良く、コシと香りが特徴です。 鹿沼産玄そばを扱う認証店１０数店が自信と誇りをもって提供する“鹿沼そば”を、是非ご賞味ください。また、各店の特徴あるそばの味比べを、お楽しみください。鹿沼市が全国に誇る、話題のご当地グルメ 『 鹿沼にらそば 』も出品されます。
開催日時：平成28年11月26日(土)・27日(日)
●そば天国の過去の様子等 ☆デジタルコミュニティ推進協議会HP（過去の様子） ― 鹿沼市花木センター(会場)のホームページ ― |
